Wir haben früh auf Zukunftsweine gesetzt – nicht aus Überzeugung allein, sondern auch aus Neugier. Was passiert, wenn man Rebsorten anbaut, die von Natur aus robust sind? Die weniger Pflanzenschutz brauchen, dem Klimawandel trotzen und trotzdem – oder gerade deshalb – außergewöhnlich schmecken?

Unseren ersten Cabernet Blanc haben wir bereits 2007 gepflanzt, damals noch als Versuchsanbau, bevor die Sorte 2012 offiziell zugelassen wurde. Wir waren früh dran. Und wir sind überzeugt: Diese Rebsorten sind nicht die Zukunft des Weinbaus – sie sind bereits seine Gegenwart.

Zukunftsweine entstehen aus sogenannten Piwi-Reben – kurz für pilzwiderstandsfähig. Sie wurden gezüchtet, um Pilzkrankheiten wie Oidium und Peronospora von Natur aus zu widerstehen. Das Ergebnis: deutlich weniger Pflanzenschutz im Weinberg, mehr Biodiversität, weniger Eingriffe. Gut für die Umwelt. Gut für den Bio-Anbau. Und gut für den Wein.

Zwei unserer Zukunftsweine wurden 2025 mit dem EcoWinner ausgezeichnet – dem Preis für besonders nachhaltige Weine: der Cabernet Blanc trocken und der Sélection Souvignier gris. Eine Bestätigung, die uns freut – aber eigentlich war der Boden schon immer unsere wichtigste Jury.

Engagiert sind wir im Netzwerk Zukunftsweine – für den Austausch mit anderen Weingütern, die denselben Weg gehen.

Erfahren Sie mehr darüber in unseren Verkostungsvideos unserer Zukunftsweine:

Unsere Zukunftsweine im Shop