Beschreibung

Dieser Grauburgunder aus der Pfalz hat seinen eigenen Stil gefunden – weniger die klassische, opulente Variante, sondern modern, lebendig und präzise. In Frankreich heißt er Pinot gris, in Italien Pinot grigio – alle drei sind dieselbe Traube, nur der Stil unterscheidet sich. Unser ist der elegante, französische Typ.

In der Nase überraschend blumig: feine florale Noten von Veilchen und Gänseblümchen geben ihm eine elegante, fast zarte Aromatik. Am Gaumen körperreich und saftig, mit aromatischer Tiefe und einer hintergründigen Säure, die Frische und Schwung ins Spiel bringt, ohne je aufdringlich zu wirken. Der Abgang ist lang und animierend – ein Grauburgunder, der Lust auf das nächste Glas macht.

Passt zu: Grünem Spargel, Salaten, Meeresfrüchten, Fischgerichten, Pasta, hellem Fleisch und leichten Sommergerichten.

Grauburgunder modern interpretiert – elegant, lebendig und voller Ausdruck.

Trinktemperatur: 10–12 °C | Jetzt trinken.

Nährwertangaben

Zusätzliche Information